Náš příběh

Naši rodinnou výrobu cideru započal v roce 1728 Clement Chevallier. To on totiž zasadil jablečné sady v Aspall Hall v anglickém Suffolku...
Rodina Chevallierů stále žije a v Clementových sadech pilně pracuje.
Naše historie je bohatá na mimořádné osobnosti a úspěchy, vše je vázané naší vášní pro jablka.
Již po osm generací rozdáváme radost z našich jablek – stále stejně skvělý, stále stejně unikátní Aspall Cider.

Clement Chevallier

Clement Chevallier (1697 - 1792)

Muž, který všechno začal.

Clement Chevallier přinesl tajemství vyroby cideru do Aspallu z jeho rodného ostrova Jersey již v roce 1728.


PRODUKTY

„Z našich jablek vyrábíme co nejjemnější cidery světové třídy, které si stále více užívají různých celosvětových uznání pro svou kvalitu a dokonalost.“

DRAUGHT

Popis chuti:

Ovocný, suchý, řízý a osvěžující.

Tip k podávání:

Výtečný se sladko-kyselým vepřovým, kuřecím na kari, kuřecím masem s rajčaty a sladkými červenými papričkami, nebo jablečným koláčem.

Druh jablek:

Hořko-sladká, jablka na vaření, sladká.

Obsah alkoholu:

5,5% VOL

Získaná ocenění:

British Bottlers' Institute 2011 (zlato), International Cider Challenge 2014 (stříbro), Cool Brand 2014/5


Dostupná provedení: 0.33l, 0.5l, 30l KEG


Koupit Aspall Draught na e-shopu Dobrycider.cz

Aspall cider Draught

PREMIER CRU

Popis chuti:

Plně suchý se uhlazenou a elegantní květinovou vůní rozkvetlého jablečného sadu.

Tip k podávání:

Delikátní s vepřovou pečení na česneku a šalvějí, nebo chilli con carne, zrajícím sýrem.

Odrůda jablek:

Hořko-sladká, jablka na vaření, sladká.

Obsah alkoholu:

7% VOL

Získaná ocenění:

Great Taste 2011 (2 zlaté hvězdy), Quality Drink Awards 2011 (vítěz kategorie ciderů), Cool Brand 2014/5


Dostupná provedení: 0.33l, 0.5l

Aspall cider Premier Cru

ORGANIC

Popis chuti:

Trpčí, zemitý, v BIO kvalitě.

Tip k podávání:

Chutná skvěle s klobásou, chorizo pizzou, boloňskými špagetami či lazaněmi.

Odrůda jablek:

Hořko-sladká, jablka na vaření, sladká.

Obsah alkoholu:

7% VOL

Získaná ocenění:

Great Taste 2011 (2 zlaté hvězdy), International Cider Challenge 2013 (stříbro), Cool Brand 2014/5


Dostupná provedení: 0.5l

Aspall cider Organic

CLEMENT'S FOUR

Popis chuti:

Jemně ovocný s tóny a vůní dřeva a jarních květin.

Tip k podávání:

Vynikající s řeckou pastou, tzatziki, španělskými tapas, tortilou a olivami.

Odrůda jablek:

Hořko-sladká, jablka na vaření, sladká.

Obsah alkoholu:

4% VOL

Získaná ocenění:

Cool Brands 2014/5


Dostupná provedení: 0.5l, 50l soudek

Aspall cider Clement's Four

HARRY SPARROW

Popis chuti:

Polosuchý cider, s aromatem květin a cedru, s podtónem jablek.

Tip k podávání:

Ideální se zeleným thajským kari, dušeným hovězím a červeným zelím, nebo řeckým salátem se sýrem feta.

Odrůda jablek:

Bittersweet, jako např. Kingston Black a Medaille d'Or.

Obsah alkoholu:

4,6% VOL

Získaná ocenění:

British Bottlers Institute 2013 (zlato), Cool Brand 2014/5


Dostupná provedení: 0.5l lahev, 20l a 30l KEG


Zajít na točený Aspall do InCider baru

Aspall cider Harry Sparrow

IMPERIAL VINTAGE

Popis chuti:

Bohatý, jablečně nahořký, s náznaky hrozinek a švestek, jemně sladké doznívání.

Tip k podávání:

Úžasný s jehněčím a knedlíčky, bažantem, silnými sýry typu brie a niva.

Odrůda jablek:

Hořko-sladká, jablka na vaření, sladká.

Obsah alkoholu:

8,2% VOL

Získaná ocenění:

International Cider Challenge 2013 (stříbro), Quality Drink Award 2014, Cool Brand 2014/5


Dostupná provedení: 0.5l

Aspall cider Imperial Vintage

ISABEL'S BERRY

Popis chuti:

Sladší s příjemnou kyselinkou, s dozníváním červeného rybízu a malin.

Tip k podávání:

Perfektní s čerstvými ovocnými saláty, třešňovým a angreštovým koláčem, pudinkem, sýry.

Odrůda jablek:

Kuchyňská a sladká jablka.

Obsah alkoholu:

3,8% VOL

Získaná ocenění:

Cool Brand 2014/5


Dostupná provedení: 0.33l, 0.5l

Aspall cider Isabel's Berry

MULLED

Popis chuti:

Aroma sladkého koření se skořicí, hřebíčku a zázvoru a dlouhým kořeněným dozníváním.

Tip k podávání:

V chladném období podávejte krátce svařený s plátkem pomeranče. V letních dnech podávejte jako aperitiv k tvarohovému dortu nebo krémovému pudinku.

Obsah alkoholu:

4.7% VOL


Dostupná provedení: 0.5l, 5l & 10l balení

Aspall cider Mulled

PERONELLE'S BLUSH

Popis chuti:

Atraktivní chuť jablek a ostružin, na patře sladší, s dobrou vyvážeností kyselosti a dlouhou ovocnou dohrou.

Tip k podávání:

Úchvatný s pečenou kachnou se sladkou omáčkou, nebo ovocnými pudinky, citrónovými koláči a dorty.

Odrůda jablek:

Hořko-sladká, jablka na vaření, sladká.

Obsah alkoholu:

4% VOL

Získaná ocenění:

Cool Brand 2014/5


Dostupná provedení: 0.33l, 0.5l, 30l soudek

Aspall cider Isabel's Berry

KONTAKT

Zaujal vás příběh a široká nabídka Aspallu? Ozvěte se nám.

Vojtěch Čížek

+420 776 435 796

vojtech.cizek@dobrycider.cz


Jakub Taušner

jakub.tausner@dobrycider.cz

Dobrý cider - nová prodejna v Praze otevřena

O NÁS

Pod hlavičkou Dobrý Cider dodáváme do ČR prémiové cidery již od roku 2008.
Mohl by vás zaujmout francouzský nebo český cider z naší nabídky:

100% cidre z Bretaně Český cider z Ašska